お米生活で体質改善｜中村 美穂 足りないと夏バテの原因になる！
毎日暑いですよね！ 梅雨が明けたと思ったら、、、 いきなりの３５℃・３６℃の真夏日の連日です。
少し動くと汗が吹き出します。 汗の成分のほとんどは水分です。 寝ている間に失われる水分は、５００ml以上と言われています。
汗をなめてみたことはありますか？ しょっぱい味がしますよね！ すごく汗をかいたＴシャツに塩の結晶ができているのもよく見る光景です。 汗には、ナトリウムが含まれています。ナトリウムは塩のことですね。だからしょっぱいんです。
ナトリウムだけではなく、他にもさまざまなミネラルが失われていきます。
だから、、、補給しないと干からびちゃいますね！
カリウム・マグネシウム・鉄・などなど、、、
これらのミネラルが不足すると、夏バテ。。。と言われる症状が出てきます。 だるい・・・疲れが取れない・・・こんな時は、ミネラル不足かも、、、しれません💦💦
カリウムは、体内のナトリウムを調整して、細胞内の浸透圧などの調整をしてくれる成分です。 カリウムが失われると、水分調整ができにくくなり、むくみの原因になったりしてしまいます。 足がだるくなり、眠りにも影響してしまい、疲れが取れない、、、
マグネシウムは、筋肉に作用する成分でもあり、不足すると、筋肉が収縮しけいれんを起こしやすくなってしまいます。 足だと、こむら返りの症状になります。が、怖いのは、、、心臓も筋肉でできています。心筋梗塞になったら大変なことになります。
鉄は、ご存じの方は多いと思いますが、貧血です。この時期にめまいを起こす人が多い印象があります。
食欲もなくしがちですが、しっかり食事することが大切なってきます。
３食の食事でしっかり不足しているミネラルを補給しましょう！
夏が旬の野菜には、ミネラルが豊富に含まれています。 きゅうり、とまと、ピーマン、なす、とうもろこしなど、、、 夏に不足しがちな栄養を多く含んでいます。取り立て野菜は、水分が多くておいしいですよね！
さらに、ビタミンも豊富です。ビタミンC・Eは、抗酸化作用があり、体を守ってくれます。
抗酸化作用は、ずばり、、、アンチエイジングに役立ちます。 紫外線のダメージから守ってくれるし、活性酸素のダメージからも守ってくれます。
少し意識して、食材を選ぶと、がんの予防、肌の老化予防、夏バテ予防ができるんです。
知らないと損しますね！！
そして、何より、おいしいですよね！ 食材の一番おいしい時期を逃すなんてもったいない。
いつでも食べられる時代だからこそ、旬のおいしい時を逃したくないですよね！
