お米生活で体質改善｜中村 美穂 とにかく、、、食べることから始める。。。
１日に３回ご飯食べてますか？
ご飯は何のために食べますか？
体を動かすため・作るために、材料がいるから・・・
私たちの体は、６０兆個の細胞でできています。 この細胞の一つ一つは、食べたものからだけでできています。 食事は、材料を仕入れるためにするんですよね。 そう考えてしまうと食事の楽しみがなくなってしまいそうですが、栄養バランスよく食べると体のためにいいのは皆さんご存じですよね。。。
体にいいものばかり食べていても、物足りなくなりませんか？ 野菜を食べなきゃ。。。と、レタスを食べる。。。 ブロッコリーがいいと聞けばずっとブロッコリーばっかり。。。 自分に言い聞かせてませんか？ これがいいんだ。と、、、暗示かけてませんか？
食べるなら、これじゃないといけない。 これ以外は食べない。。。
これって以前の私です。 食べないのが頑張ってること。食べるならいいものだけ。
いいものを摂ってると健康になれる。と思ってた。 食べるって悪いことだと思ってた。。 体を作る材料や、エネルギーなんて考えたこともなかった。 ブロッコリーの栄養はすごい。って聞くと、それだけ食べていればいい。と思ってた。
もともとストイックなので、毎食同じ内容でも苦じゃないんです。
最近は、里芋の煮物にはまっていまして、、、 １週間、毎日出していたら、家族から、、、 嫌いじゃないけど、、、毎日じゃなくていい。。。と言われてしまった。。
でも食べたいので、めげずに３日おきに出してやろーと思っています。
ちゃんとした食事って、肉or魚料理・煮物・焼き物・小鉢・・・ ３６５日できますか？
毎日きちんとしようと思うと、無理が出てきます。 できないことがストレスになり、自分を追い詰めてしまいます。 できなかった。と落ち込む前に、もっと簡単に考えましょう。
バランスはいいほうがいい。 でも、でも、 ３６５日完璧である必要はないんです。
朝ご飯食べないなら、、、食べることから始めてみる。。。
内容よりも食べる。。。ことを優先してみて。 はじめからハードルを上げると、失敗しちゃうから、、、
ご飯とみそ汁を食べる。これがお米生活の基本です。
みそ汁は、野菜や海藻を入れて作るとほんとにおいしいし、栄養もしっかり摂りこぼすことなく取れるのでお勧めなんです。。 でも、毎食は難しくなる。 作れなかった時は、即席でも大丈夫。
取れないときは、納豆やキムチなどでも大丈夫。。。 摂らないより摂った方がいい。発酵食品！！！ くらいの気持ちでいないと、お味噌汁飲めなかった、、、 なんて絶望しちゃう。。。
たまには、コーンスープ飲みましょう。 私は、ミネストローネも好きなので、おにぎりとスープの時もあります。
きちんとしすぎない。 こうでなければ。 をやめて。 まずは、食べること。
食べることが一番大切。。。
１日３回の食事時間、楽しむことから始めませんか？
