お米生活で体質改善｜中村 美穂 雑穀には栄養素が白米の数倍あります。
ご飯をしっかり食べていますか？ 白米だけでも栄養はたっぷりなんですが、雑穀を数種類足すと、さらに栄養素満点になります。
雑穀には、たくさんの種類があるのですが、どの雑穀がいいかは、食べて見られるといいと思います。ブレンドされている雑穀も多くありますが、多くても１０穀までがいいですね。多すぎると、摂りたい栄養が摂りにくくなってしまうんです。
私は６穀にしています。雑穀ご飯は、入れるものによって、紫色になったりします。 私は、この紫のご飯が大好きなんですが、人によっては嫌な人もいると思います。
そんな時は、白いものを入れるといいですね。見た目は白米に近いけど、プチプチ食感でおいしくなります。
私はこの４種類に、黒米・もち麦をプラスしています。
黒いのが黒米です。。。
黒米を入れると、紫色になります。この紫色は、アントシアニンの色素です。 もちもちして、香ばしい香りになります。 黒米には、アントシアニンが多く含まれています。アントシアニンは有名なのでご存じの方は多いですよね。
ブルーベリーにも含まれている成分です。
そうです。目にいいと言われています。 眼精疲労の回復・老眼の予防などにいいらしいです。 ぜひ取り入れたいですよね。
サプリで摂るのは簡単なのですが、必要な栄養素は食品から摂った方がいいんです。
おいしく食べられて、体にもいい効果があるなんて、食べなきゃ損ですよね！
白米より…食物繊維が７倍・カリウム７倍・カルシウム・鉄分。。
・食物繊維は便秘の改善には必須です。
・カリウムは、体内の水分を一定に保つ働きがあります。摂りすぎた余分な水分を排出してくれます。
・カルシウムは、一番大事な骨格を作る元です。
・鉄分不足は、貧血になってしまいます。
どの栄養素も必要不可欠なんです。
ダイエットで、食べない期間が続くと、必要な栄養が摂れないことになり、生活習慣病のリスクが高まります。 しっかり食べることで、おいしく、病気のリスクも回避できたら最高ですよね💛
同じ食べるなら、体にいいものを摂り、おいしかったらいうことないですよね。
雑穀ご飯食べてみてください💛 食べないなんてもったいない。 いかに簡単に必要な栄養素が摂れるか・栄養が足りるようになれば体はどんどん強くなります。
お米生活のアドバイスなどさせていただきます。。。
